NOUTOPIZZAT 14,00€/KPL.TILAUKSET 094342760

MAMMA ROSAN PERINTEISET

TUOREPARSAVIIKOT 19.3. ALKAEN!

RUOKALISTA

ALKURUOKANA

Yrtti-valkosipulikuorrutetut etanat L 13,50€

Snails with garlic and herb butter

Parsakeittoa L/G 12,50 €

Asparagus soup

Mozzarella- tomaattibruschetta, romesco-kastiketta VL/SG 13,00€

Mozzarella and tomato bruschetta, Romesco sauce, huom. sisältää mantelia

Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa saatavilla vegaanisena ja sis. pähkinää S/G 13,00€

Marinated beetroot, goat cheese

Raputoast Mamma Rosa L/ SG 14,50€

Shrimp toast

Härkätartar L/G 15,00€

Beef tartar

Sokerisuolattua lohta, tilli-jogurttia, fenkolisalaattia L/SG 14,50€

Slightly salted salmon, dill yoghurt, fennel salad

Rapea ankkasalaatti hoisinkastiketta L/G 13,50€/18,50€

Crispy duck salad, hoisin sauce

TUOREPARSAVIIKOT

Vaaleaa parsaa, hollandaisekastiketta L/ SG 15,50€/23,00€

Asparagus, hollandaise sauce

Vaaleaa parsaa, jokirapuvinegretteä ja hollandaisekastiketta L/G 15,50€/23,00€

Asparagus, crayfish vinegar, hollandaise sauce

Vaaleaa parsaa, juustokastiketta ja pancettaa L/ SG 15,50€/23,00€

Asparagus, cheese sauce and pancetta

PÄÄRUOKANA

Parmesanrisottoa, marinoitua tomaattia ja artisokkaa L/G saatavilla vegaanisena 21,50 €

Parmesan risotto, marinated tomatoes and artichokes

Rapeaa broileria ja sitruunapastaa L 24,50€

Crispy chicken, lemon pasta

Paahdettua scampia, parmesanrisottoa ja hummerikastiketta L/G 25,00€

Grilled scampi, parmesan risotto, lobster sauce

Savustettua lohta, sieni-hollandaisekastiketta L/G 25,00€

Smoked salmon, mushroom hollandaise sauce

Karitsanpaistia ja Merquez-makkaraa, dijon-sinappimajoneesia L/G 28,00€

Lamb roast and Merquez sausage, dijon mustard mayo

Päivän tuoretta kalaa, jokirapukastiketta ja grillattua parsaa, tilli-perunapyree L/G 28,00€

Fresh fish of the day, crayfish sauce, asparagus and dill potatoe pyré

Häränpihvi, pippurikastiketta L/G 34,00 €

Beef with pepper sauce

Lihan alkuperämaa: Suomi. Karitsa Uusi-Seelanti

Laktoositon = L,  Gluteeniton= G ,  Saatavilla gluteenittomana = SG

Kysy lisää muista allergeeneistä henkilökunnalta

Jälkiruuat

Suklaafondant, marjakastiketta ja vaniljajäätelöä L 9,50€

Chocolate fondant, berry sauce, vanilla ice cream

Tiramisu L 9,50€

Mantelikakkua, kinuskikreemiä L/G 9,50€

Almond cake and caramel creme saatavilla vegaanisena

Lakritsipannacotta, sitruunajäätelöä SL,G 9,50€

Licourice panna cotta, lemon ice cream

Jäätelöt / Ice cream’s

1 pallo 3,50€    2 palloa 6,00€

vanilja / suklaa  / sorbet

Vanilla / chocolate / sorbet

Pizzat 18,50€

Opera

Katkarapu, salami, ananas, aurajuusto

Shrimp,salami, pine apple, blue cheese

Mamma Rosa

Aurajuusto, ananas, kinkku

Blue cheese, pine apple, ham

Chevre

Vuohenjuusto, parsa, puolikuivattutomaatti, pinjansiemen

Goat cheese, asparagus, semi dried tomato, pine seeds

Poro

Kylmäsavuporo, punasipuli, creme fraiche, rucola

cold smoked reindeer, red onion, creme fraiche, arucula

Serrano

Serranokinkku, puolikuivattutomaatti, mozzarella, rucola

Serrano ham, arugula, semi dried tomato, mozzarella

Pepperoni

Pepperoni, pecorino juusto ja chiliöljy

Pepperoni, pecorino cheese, chili oil

Pollo

Paahdettu broileri, ananas, BBQ kastike, rucola

chicken, pine apple, BBQ sauce, arucula

Lohipizza

Kylmäsavulohi, katkarapu, punasipuli, creme fraiche

Cold smoked salmon, shrimp, red onion, creme fraiche

Tryffeli 

Mozzarella, herkkusieni, pecorino, tryffeli creme fraiche

Mozzarella, mushrooms, pecorino, truffle creme fraiche

Fantasia 19,50 €

Vapaavalintaiset neljä täytettä / Four toppings of your choice

Lisätäyte 1,20€

Kylmäsavulohi, herkkusieni, katkarapu, aurajuusto, salami, vuohenjuusto, parsa, ananas, broileri, pepperoni, puolikuivattutomaatti, kylmäsavuporo, punasipuli, serrano, mozzarellla, kinkku,  BBQ-kastike, creme fraiche, tryffeli creme fraiche, pecorino, chiliöljy, rucola, pinjansiemenet

Kauden menU

Parsakeittoa

Asparagus soup

**

Alkupalalajitelma

Sokerisuolattua lohta, raputoast, härkätartar

Appetizer assortment

**

Päivän tuoretta kalaa, jokirapukastiketta ja grillattua parsaa, tilli-perunapyree

Fresh fish of the day, crayfish sauce, asparagus and dill potatoe pyré

tai / or

Häränpihvi, bearnaise-maustevoita ja vihreää parsaa

Beef filet, bearnaise butter and grilled asparagus

**

Suklaafondant

Chocolate fondant

Kauden menu kalalla 53,00€

Kauden menu härällä 58,00€